Fabels over voeding

We zijn technischer ingesteld dan ooit. Informatie halen we niet meer uit boeken, maar door te surfen op Reddit, reels te bekijken op Instagram of korte video’s op TikTok te zoeken. Deze overvloed aan informatie kan ook voor veel desinformatie zorgen. Wat dacht je bijvoorbeeld van de fabel dat je na 20.00 uur ’s avonds niet meer moet eten? We zetten een aantal fabels over voeding voor je op een rijtje.

Voeding en fabels

1. Van eten na 20.00 uur kom je extra snel aan. Jouw lichaam weet niet hoe laat het is en daarnaast blijft eten dezelfde voedingswaarden en calorieën hebben. Heb je trek na 20.00 uur? Pak een gezonde snack.
2. Koolhydraten zijn slecht voor je. Nee hoor! Koolhydraten zorgen voor energie en laten je lekker lang vol zitten. Kies dus vooral voor een lekkere (volkoren) pasta als diner.
3. Als iets minder calorieën bevat, is het altijd gezonder. Nee, nee en nog eens nee! Ongebrande, ongezouten noten bevatten super veel gezonde voedingsstoffen, maar zijn erg hoog in calorieën. Sojasaus bevat weinig calorieën maar is niet erg voedzaam. Het is maar net wat jouw doel is, maar minder calorieën betekent niet dat iets altijd gezonder is.
4. Minder eten is altijd goed voor je. Nee, dit is helemaal afhankelijk van jouw energiebehoefte, je mentale gezondheid, hoeveel je sport en gewoon van hoe jouw lichaam werkt. Ieder lichaam is anders! Luister er naar.
5. Honger kun je stillen met een groot glas water. Honger is een signaal van je lichaam wat je niet moet negeren. Het klopt dat je even een vol gevoel hebt na het drinken van een glas water, maar in dat glaasje water zitten niet de calorieën en voedingsstoffen waar je lijf op dat moment om vraagt. Dus, heb je trek? Eet!
6. Genoeg eiwitten eten is lastig. Nee hoor! Wat dacht je van een lekkere bonenschotel, curry met tempeh of tofu? Of als je lekkere trek hebt, ga dan voor de popped chips van Food2Smile! Deze is ook lekker hoog in eitwitten.
7. Suiker is slecht voor je. Niet waar! Het zal je misschien verbazen dat een merk dat suikervrij snoep maakt dit zegt, maar het is écht zo! Een te veel aan toegevoegde suikers, dat is niet goed voor je. We schreven er een uitgebreide blog over.
8. Je hebt vitaminepillen nodig om gezond te blijven. Nope! Als je een tekort hebt aan bepaalde voedingsstoffen of als je een bepaalde leefstijl hebt (vegan/vegetarisch), dán kan het handig zijn om bepaalde vitaminepillen te slikken. Maar eet jij voldoende en gevarieerd? Dan krijg je bijna altijd voldoende vitamientjes binnen. Wil je het zeker weten? Laat dan je bloed even checken bij de huisarts en vraag hem/haar om advies.
9. E-nummers zijn altijd ultra bewerkt en ongezond. Wist je dat E100 gewoon kurkuma is en E260 azijnzuur? Niets ongezonds aan. Natuurlijk zijn er ook E-nummers die wél schadelijk zijn, maar dit betekent niet dat we alles over één kam moeten scheren ;-). Check hier ook wat het Voedingscentrum over E-nummers schrijft.
10. Als je aan het afvallen bent en je eet een dag minder voedzaam, dan kom je gelijk aan. Gelukkig niet, zeg! Afvallen heeft te maken met het hanteren van een negatief energiebalans. Dit houdt in dat je in feite minder calorieën eet dan je lichaam nodig heeft. Hierdoor verbrandt je lichaam vet. Eet jij dus een dagje een lekkere bak chips maar zit je nog steeds in een calorieën tekort? Dan val je alsnog af. Zelfs als jij een dagje wel meer eet dan je lichamelijke behoefte, kom je heus niet direct een kilo aan. Vaak houdt je lichaam gewoon wat meer vocht vast. Eet de volgende dag weer zoals gewoonlijk en er is niets aan de hand!

Factchecking!

Omdat er zoveel informatie te vinden is, adviseren wij je altijd alle weetjes die je gezien te factchecken. Kijk waar de informatie vandaan komt, wie het zegt en of het logisch klinkt. En vooral: luister naar je lichaam! Zij kent jou het beste.