Suikervrije smores

Voor wie ze nog niet kent: s’mores met sticky marshmallows en chocolade zijn een ware hit! Zelf aan de slag met onze suikervrije s’mores variant met mini marshmallows? Guilt-free genieten was nog nooit zo makkelijk…

Ingrediënten voor 10 s’mores

20 stuks suikervrije (volkoren) koekjes
2 repen suikervrije melkchocolade
10 stuks suikervrije marshmallows
50 gram suikervrije chocoladepasta
Een hand vol granola of noten

Bereiding

Smelt de chocolade in een pannetje op het vuur. Verwarm de oven voor op 160 graden. Dip de koekjes met één zijde in de chocolade. Laat hard worden en besmeer de binnenkant met een klein beetje chocoladepasta. Stapel de koekjes op elkaar met de suikervrije chocolade aan de buitenkant en leg telkens tussen twee koekjes een marshmallow. Leg de s’mores in een ovenschaal, giet de overige chocolade eroverheen en bestrooi met de granola of fijngehakte noten. Zet voor 5 tot 10 minuten in de oven.

Suikervrije mini marshmallows

De mini Marshmallows van Food2Smile zitten qua formaat precies goed tussen de enorm grote en de echt ieniemienie marshmallows. Ze smelten heerlijk in je mond. Zonder toegevoegde suikers, dat spreekt voor zich! Met onder andere de natuurlijke zoetstof stevia. Zo zijn de suikervrije marshmallows toch lekker zoet. Wist je dat de mini marshmallows wit naast suikervrij ook glutenvrij zijn? De glutenvrije marshmallows zijn heerlijk aan een spies boven het vuur, in de chocolademelk of als suikervrije s’mores. Met deze suikervrije mini marshmallows wit zit je dus altijd goed!

Smullen maar van deze zalige suikervrije s’mores met marshmallows!

Fotografie en recept: Tuttitatum