Deze chips kan ik wel eten

Hou jij ook wel van chips op zijn tijd? Je wilt iets snacken, maar je niet meteen schuldig voelen. Je zoekt iets wat past bij je steeds gezondere leefstijl. Je eet al minder vlees, kiest vaker voor de zogenaamde ‘eetwissel’ van het Voedingscentrum, drinkt voldoende water en let op je koolhydraten. Ook ben je lekker bezig met rekken, strekken en rennen. Maar dan… het is vrijdagavond en zit je met je kat of je lief op de bank en je wil iets te knabbelen. Je hebt zin in chips, maar bestaat er zoiets als gezonde chips?

Wat is de gezondere keuze?

Welke verantwoorde snack past bij waar je overdag zo goed mee bezig bent? Waar ga je voor opstaan? Nootjes? Goede keus. Groentechips dan, die zijn vast oke. Nouuuu, dat hoeft niet zo te zijn. Tenminste, als je iets zoekt met minder calorieën dan de gebruikelijke gefrituurde chips en iets met beduidend minder verzadigde vetten. Hierbij een voorbeeld met groentechips en popped chips. Lees jij altijd de voedingswaarden op de verpakking? Ook, of misschien wel juist, bij snoep en snacks wel handig om te doen. Zo ontdek je snel wat de gezondere keuze is. Het gezondst is om groente en fruit te snacken, maar dat voelt voor de meesten niet echt als verwenmoment. En verantwoorde chips mag best als je er daarnaast een gezonde leefstijl op nahoudt. Dus… voor die momenten dat je echt even iets wil knabbelen is er wel een gezondere keuze… ook als het gaat om chips.

Hoe beoordeel je of iets een gezonder zakje chips is?

Met de groentechips (links) uit dit voorbeeld zie je dat dit product 3x zoveel vet, 7x zoveel suikers en 25% meer calorieën bevat dan de popped chips (rechts) van Food2Smile. En waar je bij deze groentechips 5,3 gram eiwitten eet, is dat bij de chips van Food2Smile die een bron van proteïne zijn maar liefst 18,2 gram. Kortom: check de voedingswaarden.

Het proteïne (eiwit) gehalte in onze chips is zo hoog omdat ze voor de helft uit soja bestaan. En soja is een goede eiwitbron. Zowel aardappels als soja bevatten geen gluten dus ook dat vinkje kun je aftikken. Onze verantwoorde popped chips zijn er in 3 smaken: classic, paprika en salt&pepper. Keus genoeg dus. En in only-for-me zakjes van 25 gram of in share-zakken van 75 gram.

Guiltfree genieten

Terug naar je avondje op de bank en waarvoor je op gaat staan: zeg jij het maar… Voor de popped chips omdat deze chips gezonder zijn dan de andere chippies? Van groente en fruit zeggen we dit is gezond, van chips zeggen we dat er gezondere chips bestaan. En met onze popped chips eet je in elk geval chips die én vetarm én glutenvrij én vegan én een bron van eiwitten zijn. En ook niet onbelangrijk: ze zijn onweerstaanbaar lekker! Try it to believe it! Geniet er guiltfree van, maar het blijven chips, dus wel met mate.

Met een smile,
Miriam Bouwens | founder Food2Smile en voedingsdeskundige