Glutenvrij snoep: zo herken je het

In een wereld waar steeds meer mensen bewust bezig zijn met hun dieet en voedingsbehoeften, neemt de vraag naar glutenvrije opties snel toe. Ben je gevoelig voor gluten of heb je een glutenintolerantie? Dan kan het vinden van veilige en lekkere traktaties een uitdaging zijn. Gelukkig groeit het assortiment glutenvrij snoep snel, waardoor er meer keuzemogelijkheden zijn dan ooit! Maar hoe herken je eigenlijk glutenvrij snoep?

Lees etiketten

We hebben het er vaker over…etiketten lezen is belangrijk! Ook bij het zoeken naar glutenvrije producten. Controleer altijd de ingrediëntenlijst op het etiket. Als je op zoek bent naar glutenvrij snoep, vermijd dan ingrediënten zoals tarwe, gerst en rogge.

Maar…hoe zit dat dan met haver? Dit mooie ingrediënt is van nature glutenvrij, maar is bijna altijd ‘besmet’ met gluten. Daarom wordt geadviseerd om alleen haver te kopen met het officiële Crossed Grain keurmerk.

Certificeringen glutenvrij

We schreven er hierboven al even over, maar sommige producten dragen specifieke glutenvrije certificeringen, zoals het glutenvrije label van de Coeliac UK of het Crossed Grain symbool van de European Coeliac Society. Deze labels geven aan dat het product voldoet aan de strikte normen voor glutenvrije voeding. Hoe fijn is dat! Een kleine disclaimer: als een product niet over dit logo beschikt, betekent het niet dat het geen glutenvrij product kan zijn. Het is meer een handige tool om in één oogopslag te zien of je het veilig kunt eten.

natuurlijke ingrediënten

Glutenvrij snoep dat voornamelijk gemaakt is van natuurlijke ingrediënten heeft vaak een hogere kans om daadwerkelijk glutenvrij te zijn. Fruitproducten zijn bijvoorbeeld van nature glutenvrij en kunnen veilige opties zijn. Zo ontwikkelt Food2Smile glutenvrij snoep met alleen maar natuurlijke smaakstoffen. Lekker én verantwoord, dus!

Vermijd kruisbesmetting

Zelfs als een product glutenvrij is, kan kruisbesmetting tijdens de productie een probleem zijn. Kies daarom voor merken die specifieke maatregelen nemen om kruisbesmetting te voorkomen. Daarnaast zijn er heel strenge regels waar producenten zich aan moeten houden om een product glutenvrij te mogen noemen. De product manager van Food2Smile, Nynke, laat dit altijd uitvoerig testen!

Verborgen glutenbronnen

Soms kunnen gluten zich verstoppen in ingrediënten zoals kleurstoffen en smaakstoffen. Let op ingrediënten zoals gemodificeerd zetmeel en maltodextrine omdat deze gluten kunnen bevatten.

glutenvrij snoep

Het vinden van glutenvrij snoep kan wat uitdagend lijken, maar met een beetje kennis, bewustzijn en oefenen wordt het een stuk eenvoudiger. Door de etiketten te lezen, op zoek te gaan naar certificeringen en bewust te zijn van mogelijke verborgen bronnen van gluten, kun je genieten van heerlijke snoepjes zonder je zorgen te maken over gluten. Het snoep van Food2Smile is in ieder geval glutenvrij, zo weet je zeker dat je veilig kunt genieten!

Eet jij glutenvrij? Zo ja, waarom? Laat het ons weten op Instagram!