Suiker in disguise

Ben je benieuwd naar de hoeveelheid suiker in een product? Was het maar zo simpel om op het etiket te zoeken naar ‘suiker’ en klaar is Kees. Zo eenvoudig is het helaas niet.

Andere namen voor suiker

Suiker is een verzamelnaam voor een grote groep koolhydraten met verschillend namen. Van sommige zul je hebben gehoord, van anderen niet. Ze eindigen allemaal op -ose: glucose, fructose , galactose, sacharose, lactose en maltose. Verder kom je ook veel stropen en siropen tegen zoals: agavesiroop, gerstmoutstroop, ahornsiroop, tarwestroop en bruine rijststroop.

Tip: We hebben een heus suikerbingo ontwikkelt. Leuk om eens mee te nemen naar de supermarkt en te ontdekken welke suikers je allemaal tegenkomt tijdens het boodschappen doen.

Etiket lezen

Wanneer je een etiket leest, is het handig te weten wat het verschil is tussen de ingrediënten en de voedingswaarden. De ingrediënten zijn letterlijk de ingrediënten die gebruikt zijn om het product te maken. Deze staan altijd vermeld op volgorde van de hoeveelheid. Dus is het eerste product suiker? Dan zit dit er het meeste in?
Bij voedingswaarden staat de hoeveelheid energie een product levert bestande uit vetten, koolhydraten (waaronder suiker), eiwitten, vezels en zout. Staat bij de ingrediënten geen suiker, maar bij koolhydraten wel? Dan zijn dat de van nature aanwezige suikers van een product. Als suikers alleen in de voedingswaardetabel staan genoemd, eet je geen toegevoegde suikers. Alle producten van Food2Smile zijn altijd zonder toegevoegde suikers en grotendeels helemaal suikervrij. Bekijk bijvoorbeeld eens ons suikervrij snoepgoed in onze webshop.

Meer weten? We schreven eerder meer over geraffineerde suikers en goede en slechte suikers.

Onze missie

Het is onze missie om de suikerinname drastisch te verminderen en te bouwen aan een toekomst met veel minder suiker. Een appel of een wortel is het gezondst, maar de meeste kinderen en volwassenen zullen dit niet beschouwen als een verwen-momentje. Dat is waar Food2Smile bij helpt. Snoep, chips, snacks en chocolade die je met een gezond geweten kunt eten, omdat ze suikervrij of zonder toegevoegde suikers zijn. In the mood for something good?