Toegevoegd aan winkelmand
Bestel
Winkelmandje

Zo wordt vegan drop gemaakt

vegan drop

Drop. Echt iets typisch Nederlands. Weet jij ook hoe drop, en in het bijzonder vegan drop, wordt gemaakt? Wij zochten het voor je uit…

Ingrediënten drop

Er bestaan uiteraard allerlei soorten drop. Maar in de basis bevatten alle soorten drop zoethout. Zonder zoethout geen drop. De dropsmaak komt van een stofje in het zoethout. Zoethout is een plant en groeit in warme landen. De wortels van deze plant bevatten het stofje wat voor de dropsmaak zorgt. Dit wordt samen met onder andere zout, suiker en of honing tot drop gevormd. En wist jij dat we in Nederland de meeste drop van de hele wereld eten?
In sommige soorten drop zit gelatine. Dit is een dierlijk bindmiddel. Ook wordt er vaak bijenwas voor glans gebruikt. Om vegan drop te maken moet er iets anders worden gebruikt dan gelatine. Bij Food2Smile kiezen we het liefst voor zoveel mogelijk voor vegan producten en natuurlijke ingrediënten. Maar ja, voor vegan drop is gelatine een no-go. Wat gaat er dan wel in?

Wat maakt ons drop vegan?

In onze vegan drop – de Liquoricious – is bijenwas vervangen door carnaubawas. Carnaubawas komt uit de bladeren van de carnaubapalm. Deze plant komt voor in het noordoosten van Brazilië. Door de bladeren van deze plant kapot te slaan kan de was verkregen worden. Deze was geeft de vegan drop een mooie glans! Als verdikkingsmiddel gebruiken wij guarpitmeel. De basis hiervan is

guargom. Dit wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant.
Een stuk natuurlijker dus. Zo zorgen we voor superlekker, maar wel vegan drop. Ook nog eens helemaal suikervrij drop gemaakt met alleen natuurlijke kleur- en smaakstoffen.

Ben jij benieuwd geworden naar onze vegan drop? Ze zijn te bestellen in onze webshop.