Rocky roads met mini marshmallows

Zien deze rocky roads er niet uit als een feestje? Wij worden er in ieder geval vrolijk van. Ben jij benieuwd naar hoe je dit heerlijke verantwoorde tussendoortje maakt? Today is your lucky day.

Ingrediënten

3 repen pure suikervrije chocolade
10 gram Steviala Sweet & Vanilla
50 gram chocosmiles
50 gram mini marshmallows
50 gram notenmix
50 gram ongezouten roomboter
50 gram vegan slagroom light

Bereiding

1. Begin met het fijn hakken van de noten en snij de marshmallows in kleine stukjes. Vergeet niet om wat noten, marshmallows en chocosmiles te bewaren voor de topping!
2. Verwarm de chocolade, vanille stroop en slagroom op de au bain-marie manier. Als dit gesmolten is voeg je de noten, marshmallows en chocosmiles toe. Giet dit geheel in vormpjes. Als topping kan je de overige noten, marshmallows en chocosmiles toevoegen. Bewaar deze heerlijke rocky roads in de vriezer.
   Snel gemaakt hé?! Geniet ervan. De suikervrije mini marshmallows en chocosmiles zonder toegevoegde suikers zijn te bestellen via de webshop.

Ook zin in andere varianten van rocky roads met stukken minder suiker of zelfs helemaal suikervrij? Bekijk dan dit recept met rocky roads met marshmallows en rocky roads met nootjes

Fotografie en recept: lowcarb.lifestyle.met.melany