World Vegan Day

Vandaag is het World Vegan Day, in Nederland gevierd als Wereld Veganismedag. Op deze dag staat de wereld even stil bij deze levenswijze. Wat is veganisme? In dit artikel leggen we het je uit én delen we de lekkerste vegan recepten.

Wat is veganisme?

De term veganisme hoor je steeds vaker, maar is nog niet zo bekend als vegetarisme. Vegetariërs eten geen vlees en vis, veganisten eten helemaal geen dierlijke producten. Denk aan eieren, zuivel, maar ook honing. De officiële betekenis van veganisme is: ‘’veganisme is een levenswijze waarin gestreefd wordt naar het volledig vermijden van het gebruik van dieren.’’ Er zijn verschillende redenen waarom mensen veganist worden; dit kan om gezondheidsredenen zijn, het milieu, maar ook uit liefde voor dieren.

Is veganisme niet heel lastig?

Aan het begin kan de stap naar veganisme lastig zijn, maar eigenlijk is het heel simpel. Judith van Bonusvegan zegt het mooi: ‘’ik eet alles wat jij eet, maar dan vegan!’’ Judith schrijft inspirerende artikelen, test veganistische producten en zorgt voor bewustwording op haar website én social media. Het is haar doel om iedereen te laten zien hoe toegankelijk en makkelijk een veganistisch leven kan zijn.

Ons teamlid Romy is ook veganist: ‘’Veel mensen vinden het knap dat ik geen dierlijke producten eet, maar het is écht niet moeilijk. Ik eet gewoon pasta bolognese, sushi, taco’s, kruidige curry’s en andere lekkere dingen.’’

De lekkerste vegan recepten

Bijna alle producten van Food2Smile zijn vegan, op de kaascrackers, marshmallows en chocosmiles na. Ben je opzoek naar suikervrije en vegan producten? Dan ben je bij ons dus aan het goede adres. Klik ook gelijk onderstaande recepten even aan, wie weet heb je direct inspiratie voor de rest van je week.

Pulled mushrooms met vegan chips

Spinazie aardbei salade met popped chips

Plantaardige dips met popped chips

Veggie burger met vegan chips

Geïnspireerd geraakt? Check snel veganisme.org voor meer informatie over veganisme en World Vegan Day.